Гейнер – спортивная добавка, состоящая из углеводов и белков. Это один из лучших видов питания для набора мышечной массы. Он рекомендован преимущественно эктоморфам, то есть людям с низкой массой тела, худощавым, встречающим значительные трудности на пути к росту мускулатуры.
Белки и углеводы в различных видах гейнеров содержатся в разных пропорциях, но, как правило, углеводы составляют наибольшую часть. Среднее соотношение составляет 50-75% углеводов к 50-25% белков. Углеводы способствуют увеличению гликогена в мышцах, который выступает в качестве источника питания, а белки – прекрасный материал для строительства мышц.
Благодаря увеличению гликогена в мышцах организм получает достаточное количество энергии и строительного материала для роста. Они собраны в специальной консистенции, включая в себя максимум, что может дать обычная пища. Часто в гейнеры добавляют такие вещества, как креатин и глютамин. Креатин увеличивает содержание АТФ в мышцах (они служат источниками энергии при сокращениях), а глютамин способствует белковому синтезу и укрепляет иммунную систему, которая часто страдает при высоких физических нагрузках.
Гейнеры оказывают положительное воздействие на мышцы и помогают им восстанавливаться после нагрузок. Помимо этого, они обладают множеством полезных свойств, таких как: