Казеиновый протеин
8303
В число самых распространённых протеинов в спортивном питании входит казеиновый или коротко — казеин. Это белок сложносоставной, получают его в результате ферментного створаживания молока. Казеиновый протеин относится к медленным, так как долго расщепляется и усваивается организмом, не сразу поступая в кровь. Такая добавка станет отличным решением для спортсменов, у которых аллергическая реакция на сывороточный и яичный протеин.
Для чего принимают казеиновый протеин:
- Благодаря тому, что этот протеин долго переваривается, казеин на протяжении длительного времени насыщает мышцы спортсмена необходимыми аминокислотами. Именно поэтому его казеин часто принимают перед сном. В ночное время катаболические процессы замедлятся, и мышцы окажутся под защитой от кортизола.
- Кроме того, казеин замедляет усвоение других видов белка и снижает аппетит. Примечательно, что употребляют казеиновый протеин для похудения и для набора мышечной массы тоже. Правда, если вашей целью является увеличение мышечной массы, рекомендуется также обратить внимание на сывороточный протеин, который более эффективен при приёме в дневное время суток.
- Употребление казеина сохраняет мышцы во время сушки и увеличивает силовые показатели.
Лучший казеиновый протеин желательно приобретать от проверенных брендов с зарекомендовавшей себя репутацией, в специализированных офлайн или интернет-магазинах. Процесс изготовления казеина не слишком сложный, чем пользуются недобросовестные производители, которые могут добавить в него ненужные и вредные примеси.
Какой казеиновый протеин выбрать
Выбирая казеиновый протеин, какой лучше понять непросто. Внимательно изучайте состав, почитайте отзывы и спросите совета у профессионалов. В порошковой форме казеинат кальция разводят водой или молоком, а потом пьют готовый коктейль.
- В каждой порции Elite Casein содержится 24 грамма казеинового протеина. Если принимать эту добавку регулярно, организм будет получать необходимое количество кальция. Препарат помогает при наборе мышечной массы и ускоряет восстановление после физических нагрузок. Он обладает приятным вкусом и вполне может утолить лёгкий голод.
- Белок высокого качества также содержится в Complete Casein. В состав препарата входят мицеллярный казеин, казеинат кальция и натрия. Кроме того, производители разработали специальную формулу Aminogen, положительно влияющую на усвоение белка и пищеварительный процесс. Принимать этот препарат можно в любое время суток, не забывая о том, что ночью мышцам тоже необходимо питание.
- Приятным вкусом ванильного мороженого обладает препарат Fit RX Casein из мицеллярного казеинового протеина, прошедшего высокую степень фильтрации. В этой добавке содержатся пищевые волокна, улучшающие работу кишечника. Пить его можно не только перед сном, но и между приёмами пищи.
Применение казеинового протеина
Частично мы уже сказали, как принимать казеиновый протеин. В любом случае необходимо руководствоваться инструкцией к конкретному спортивному питанию и не увеличивать указанную дозировку. Вообще, расчёт дозы лучше проводить с учётом веса человека и других употребляемых препаратов.
В воде или молоке порошок нужно тщательно размешивать шейкером или миксером. Обычный казеиновый протеин обладает творожным вкусом. Для разнообразия в коктейль допустимо добавить фрукты, ягоды или какао. Как правило, для набора мышечной массы казеин принимают перед сном, а для похудения — 2-4 раза в день. Во втором случае этот вид протеина особенно эффективно подавляет голод.
Польза и вред казеинового протеина
Казеиновый протеин уверенно занял свою нишу в спортивном питании, польза его подтверждена многочисленными научными исследованиями. Он сохранит и поможет нарастить мышечную массу, простимулирует распад жировых отложений, повысит термогенез и снизит чувство голода.
Употреблённый казеиновый протеин в превышенной дозировке может нанести вред организму. В частности, белок сильно влияет на работу почек и печени. При аллергии на казеин у спортсмена могут возникнуть диарея, боли в желудке, тошнота и другие симптомы.