Как питаться на работе?

Все мы так или иначе ходим на работу. Это приходится делать и спортсменам, для которых правильный режим питания чрезвычайно важен. Если он начнет неправильно питаться все достигнутое в спортзале окажется потерянным, и в результате толку от физических упражнений не будет. Понятие «правильное питание» гораздо шире, чем просто закрытый холодильник после 18.00. На работе все не так как дома: обилие еды, частые перекусы, искушающие коллеги, которые с собой приносят что-то вкусное, а также большой объем работы, из-за которого порой приходится пожертвовать обедом, со всеми вытекающими. К тому же на работе мы вынуждены есть нездоровую пищу, потому что полноценную трапезу приготовить не удастся. В этой статье мы обсудим такой вопрос, как правильное питание на работе и как не потерять из-за жесткого графика здоровье и физическую форму.

Прием пищи на работе в обед не должен быть первым. Все мы начинаем, к нашему немалому счастью, рабочий день не под надзором босса, а у себя дома. Конечно, мы рано встаем, принимаем душ и выпиваем чашечку кофе. Нужно помнить, что здоровый полноценный завтрак чрезвычайно необходим. Если отказывать себе в потребности завтракать, можно набрать парочку лишних килограмм.

Почему так происходит? Все дело в том, что, если вы не позавтракаете, во время обеда или ужина съедите гораздо больше, так как организм «учитывает», что возможно утром придется долгое время обойтись без пищи. В результате съедаем мы «вагон и маленькую тележку» разнообразной всякой всячины, в результате быстро полнеем.

Другая причина еще более очевидна. Это банальный голод. Организм, долгое время проведя без пищи, не насытится обычной порцией и придется съесть еще, чтобы почувствовать себя более или менее нормально. А потому не пропускайте завтрак и всегда находите время, как бы ни торопились, и сколько бы времени ни было на часах. На здоровье не экономят.

Помимо чашки кофе на завтрак подойдут продукты питания, содержащие «правильные» углеводы. Это всевозможные каши, хлеб твердых сортов. Очень нужны белки, а потому налегайте на яйца, творог, ветчину, колбасу (естественного происхождения). А можно даже, чтобы набраться сил перед рабочим днем, позволить себе что-нибудь вкусное, пусть даже не очень полезное. Пускай это будет сладкий творожок или парочка пирожных. Но хорошего в меру.

Прием пищи на работе должен происходить в одно и то же время регулярно. Вы наверняка насмотрелись на коллег, которые съедают шаурму, лапшу быстрого приготовления, пирожки, или картофельное пюре из пакетика. Не ведитесь на поводу необразованных товарищей!

Вообще еще желательно приблизительно за час-два до обеда съесть что-нибудь в меру питательное. Например, йогурт, творожок, фрукт, или выпить чашку сладкого чая.

Но в обед важно питаться правильно. Лучше если вы не будете в обеденное время съедать все сразу и помногу, а разобьете прием пищи на несколько этапов и начнете принимать пищу несколько раз в день. Так вы избавитесь от тяжести в желудке и меньше нагрузите организм. К тому же на забитый желудок и голова соображает очень плохо, что может сказаться на успехах на работе.

Лучше если вы принесете что-нибудь из дома. Организуя правильное питание на работе меню организуйте из котлет, естественного пюре, супа и адекватного десерта, например, фрукта. Конечно, лучше ланч принести из дома, а не бегать в ближайший супермаркет. Продукты, которые представлены там рассчитаны на нездоровый образ жизни. Просто у людей нет времени готовить, а потому любой фастфуд оказывается востребованным. Но эти люди потом имеют весьма ярко выраженные проблемы со здоровьем. А потому о всяческих магазинах забудьте. Только домашнее и полезное. Раз в неделю можно позволить себе сходить в кафе и пообедать там. Вы от этого не станете беднее, а удовольствие от вкусного и полезного питания правильного приготовления останется с вами на весь день.

Можно в течение дня перекусывать сухофруктами и орехами. Но забудьте о всевозможных «печеньках», булочках, пирожных. И вред фигуре и пользы от еды мало. Правильное питание предполагает под собой умение противостоять не совсем здоровым соблазнам, а потому избегайте «вредных» перекусов, чтобы не набрать лишних килограмм и не сидеть на диете (с работой это будет двойное испытание).

Во время приема пищи и на работе и всевозможных перерывах можно пить чай (черный, зеленый, травяной, каркаде). Главное при этом не употреблять много сахара и заодно не прибегать к тем же самым «печенькам» или бутербродам. Чай бодрит, придает сил и положительно скажется на качестве вашей работы. Более того, даже в рабочее время нельзя забывать о приеме воды. Помните, ее ежедневно нужно выпить по 1,5-2 литра, особенно если вы спортсмен. Следите за тем, чтобы перерывы на чай не сказались на качестве работы, ведь всегда можно увлечься, расслабиться, забыться за непринужденной болтовней. И так далее.

Что касается кофе, с ним надо быть осторожным. Это слишком сильнодействующий напиток. Конечно, он бодрит, придает силы, но надо помнить, что кофе практически «насилует» организм. Говорить о том, что выпитая во второй половине дня кружка может лишить вас сна, я думаю не стоит. К тому же кофе использует резервные ресурсы организма, а это значит, что за «прилив сил» и улучшение мышления и внимания придется вечером расплачиваться переутомлениеми слабостью. А потому старайтесь ограничиваться одной чашкой хорошего кофе, лучше во время завтрака, на работе о кофе-брейке забудьте. Культура потребления кофе не учитывает потребности здоровья, а направлена на стимуляцию «экономики потребления». Результат такого отношения к людям можно увидеть в Америке, где эта идея восторжествовала: огромное количество полных, больных, некрасивых людей. А потому не поддавайтесь соблазну, здоровье куда лучше любой моды. Если кофе-брейка с коллегами избежать никак нельзя, выпейте того же чая или просто воды. Поверьте, от этого качество вашего времяпрепровождения с коллегами не изменится, а насиловать организм вы не станете.

Питание на работе сказывается на нашем самочувствии, от него даже зависит успех в жизни. Прием пищи на работе желателен дробный, когда вы перекусываете несколько раз в день, не насыщаясь до отказа, когда хочется полежать и поспать, «а не этого всего». Еще помните, что питание на работе может оказаться вредно, потому что на протяжении 9 часов вы сидите практически без движения. А потому по окончанию рабочего дня обязательно прогуляйтесь, займитесь спортом, сделайте ряд физических упражнений. Это поможет подготовить организм к вечернему приему пищи, а заодно не дать отложиться калориям, которые вы проглотили в течение дня. Если вам предстоит вечерняя тренировка, надо еще из дома запасаться продуктами себе на ужин. Обязательно перед тренировкой нужно поесть. Захватите с собой белковый коктейль, мясные продукты, полезные углеводы. После тренировки обязателен перекус и, вечером, дома полноценный ужин. Его нужно организовать так, чтобы прошло не менее часа-полутора до сна. Переполненный желудок может привести к проблемам со сном, а значит нужно дать ему время немного успокоиться, так как на начальных этапах переваривания пищи он чаще всего дает о себе знать психике и нервной системе.