Яичный протеин
7955
В рационе практически человека, начинающего посещать тренажёрный зал, наверняка включены яйца. Однако опытные спортсмены знают, что необязательно употреблять полный комплекс необходимых организму веществ вместе с пищей. К тому же, зачастую это просто невозможно. Либо для получения суточной нормы надо съесть слишком много определённых продуктов, либо подобный рацион никак не укладывается в ежедневно допустимое количество калорий по диете.
Преимущества яичного протеина
Конечно, на выручку приходит спортивное питание, особое место в котором занимает яичный протеин. Этот вид протеина, как легко понять из названия, получают из яиц. Если вы сварите обычное яйцо-пашот, вы вовсе не получите изолят, как считают некоторые умельцы. Качественный изолированный яичный белок можно получить только при помощи современных технологий, сложного оборудования и многократной очистки. Только так производителям удаётся минимизировать количество жира, увеличить содержание непосредственно белка и оптимизировать состав яичного протеина.
Можно отметить следующие важные преимущества яичного протеина:
- Протеин из яиц содержит много необходимых человеческому организму аминокислот.
- Он обладает высокой биологической ценностью и при этом хорошо усваивается. Яичный протеин отлично заменит сывороточный, если у спортсмена индивидуальная непереносимость лактозы. Он будет медленнее усваиваться, следовательно, и обладать более длительным действием.
- Применяется как для набора массы, так и для похудения.
Как принимать яичный протеин
- Дозировку конкретного препарата следует устанавливать, ориентируясь на вес спортсмена, интенсивность нагрузок, рацион. Желательно проконсультироваться с тренером или специалистом по питанию. Ориентировочно на 1 кг массы организму необходимо 1,5 г белка ежедневно. Следовательно, при весе в 60 кг потребуется 90 г белка. Разумеется, с поправкой на то количество, которое уже входит в употреблённые продукты питания. Суточную норму делят на 3-5 приёмов.
- Как самостоятельное спортивное питание яичный протеин встречается довольно редко. У него специфические вкусовые характеристики, к тому же он сложно пенится. Чаще его можно встретить в составе протеиновых смесей, которые тоже довольно эффективны для достижения результатов.
- Если вы выбрали многосоставную добавку, например, Protein Matrix BCAA, в которую кроме яичного белка входят концентрат сывороточного и молочных белков, изолят соевого белка и пшеничный белок, внимательно изучите инструкцию. Для приготовления коктейля рекомендуется 50 г данного препарата смешивать в шейкере с 400 мл нежирного молока. Пить его можно между приёмами пищи и сразу после окончания тренировки.
На что обратить внимание
При возникновении сомнений, как выбрать лучший яичный протеин, изучите отзывы в интернете, спросите совета у тренирующихся спортсменов. Яичный протеин — спортивное питание, у которого есть свои плюсы и минусы. К сожалению, в продаже можно встретить некачественный продукт. Рекомендуется доверять известным брендам, дорожащим своей репутацией, и не приобретать протеин в подозрительных местах, где могут не соблюдаться условия хранения.
Плюсы качественной добавки мы уже упоминали выше. Сбалансированный аминокислотный состав, очень низкое количество жиров, лёгкость приготовления напитка. Яичный протеин хорошо усваивается организмом: примерно 9 г вещества в час. Его можно употреблять при сушке, даже если диета довольно строгая.
Производители изготавливают растворимые протеиновые порошки с различными вкусами, особенно популярны среди спортсменов ванильный и шоколадный.
Соблюдать дозировку при приёме любого протеина, в том числе яичного, обязательно. В противном случае большое количество белка может дать серьёзную нагрузку на почки и печень. При превышении калорийности рациона и недостаточной физической нагрузке избыток энергии из протеина перерастёт в ненужные жировые отложения. Встречается индивидуальная непереносимость к яичному протеину. Таким спортсменам рекомендуется заменить его на другой, например, на сывороточный.