Правильные витамины и минералы

Витамины в питании чрезвычайно важны, так как играют роль «регуляторов», которые обеспечивают необходимый рост мускулатуры и обеспечивают оптимальное самочувствие атлета. Они так же важны, как и дополнительное употребление креатина, аминокислот, сывороточного протеина и других добавок.

Витамины для спорта сами по себе не могут влиять на прирост мышечной массы, но они принимают участие во всех биохимических процессах, как, например, синтез белка, что чрезвычайно важно для любого атлета. Немаловажна их роль и в энергетическом обмене, без которого немыслим результат в любом направлении спорта, а потому следует задуматься над тем, чтобы включить их в свой рацион. Для обычного человека, который хорошо питается, ест разнообразную пищу, это не нужно, так как все необходимые добавки организм получает из еды, или синтезирует сам, а вот атлету это оказывается чрезвычайно важно, так как интенсивность процессов в теле на порядок выше, чем у простого офисного работника.

Витамины в продуктах питания встречаются в двух вариантах: жирорастворимые (A, D, E, K) и водорастворимые (C, P, H, B). Жирорастворимые медленно выводятся из организма, ввиду того, что присутствуют в жировых отложениях, а водорастворимые выводятся очень быстро.

Минералы тоже принимают важное участие в физиологических процессах, обеспечивая оптимальную работу сердца, влияя на состояние костной ткани, поддержке тонуса мышц, насыщении крови кислородом. Минералы присутствуют в различных продуктах питаниях, в том числе и в воде.

В спортпите витаминное-минеральные комплексы представлены достаточно широко. Они обеспечивают регуляторные функции в организме. Именно недостаток витаминов и минералов может привести к такому неприятному явлению, как эффект плато.

Используя спортивное питание комплекс витаминов нужно получать из зарекомендовавших себя продуктов. Выбирая спортпит, обратите внимание на именитость бренда и число хвалебных отзывов. Сейчас практически любой представитель индустрии спортивного питания предлагает достаточно качественную продукцию, а потому проблем с выбором возникнуть не должно.

Помимо этого, известны витаминно-минеральные комплексы для мужчин и для женщин. В своей основе процессы роста мышечной массы, похудения и работы на рельеф протекают по-разному и требуют различной концентрации полезных веществ. А потому на это тоже надо обратить внимание, выбирая себе биодобавку.

Сейчас остановимся на функциях различных витаминов в обеспечении здорового баланса организма. В зависимости от типа витамина и его участия в метаболизме (то есть в зависимости от тренировки) можно подобрать себе определенный комплекс, который произведет именно тот толчок, которого дополнительно не хватает усердно тренирующемуся атлету.

Жирорастворимые витамины

Витамин А (ретинол) положительно сказывается на костях и костных тканях. Недостаток витамина может вызвать «куриную слепоту», ухудшение состояния волос и кожи, медленное восстановление после костных травм. Содержится в свиной и говяжьей печени, сливочном масле, желтке, рыбьем жире, моркови, помидорах, перце, дыне, арбузе, винограде, абрикосах.

Витамин D (кальциферол) улучшает кости, регулирует обмен фосфора и кальция. При дефиците страдают кости, зубы, развивается остеопороз. Источники: жирная рыба, печень животных, сливочное масло, мясо.

Витамин Е (токоферол) замедляет процессы закисления клеток и, таким образом, позволяет бороться с их старением, укрепляет сердце, предотвращает образование тромбов. Дефицит проявляется слабостью, ухудшением половой функции, быстрой утомляемостью. Содержится в сливочном и растительном маслах.

Витамин К улучшает состояние соединительной ткани в костях, помогает свертываемости крови, укрепляет работу мышц, обеспечивает тело энергией. Продукты: шпинат, морковь, листья салата, зеленый горошек.

Водорастворимые витамины

Витамин С (аскорбиновая кислота) принимает участие в синтезе коллагеновых волокон, работе иммунной системы и обмене веществ. Содержится во многих фруктах, особенно в цитрусовых, овощах, зелени.

Витамины группы В Принимают участие во многих жизненно важных процессах в организме человека, работе ЦНС, обмене веществ, синтезе белка, производстве эритроцитов, обеспечивают координацию движений. Пища, богатая витаминами группы В: мясо, рыба, печень и почки животных, фасоль, дрожжи, горох, яйца, зелень.

Витамин РР (никотиновая кислота) улучшает протекание процессов в мозгу. Содержится в картофеле, моркови, гречке, овсянке, печени.

Витамин Н (биотин) помогает эффективно работать центральной и периферической нервной системе. Содержится в мясе и молоке.

Холин осуществляет белковый и жировой обмен, удаляет из организма вредные вещества. Недостаток приводит к поражению печени и почек. Нужно есть печень, молоко, картофель.

Полезные минералы

Кальций Важен для здоровья костей, снижает уровень холестерина, влияет на свертываемость крови. Молочка, орехи, рыба, злаковые.

Фосфор помогает росту тела, оказывает модулирующее влияние на мышцы, поддерживает кислотно-щелочной баланс, нормализует энергетический обмен и восстановление тела. Содержится в мясе, молочке, яйцах, злаковых.

Магний Улучшает кровоснабжение сердечной мышцы, помогает работе щитовидной железы, выступает как натуральный антидепрессант. Входит в состав подсолнечника, ламинарии, какао, фундука, сои.

Калий повышает физическую выносливость, придает сил организму, снижает кровяное давление. Содержится в картофеле, сои, горохе, фасоли.

Железо помогает процессам регенерации тканей и мышц, улучшает функцию кроветворения, участвует в образовании гемоглобина. Содержится в яблоках, сушеных белых грибах, говяжьих печени и почках, персиках, абрикосах, рже, яйцах и картофеле.

Цинк превосходный иммуностимулятор, улучшает умственную работу, сохраняет зрение. Содержится в мясе, рыбе, яйцах.

Употребляя спортивное питание витамины и минералы вы получите в необходимом количестве. Так что отправляйтесь в спортивный магазин и выбирайте то, что окажется по душе. Можете проконсультироваться с тренером, относительно того, какие витаминно-минеральные комплексы приобрести для особенностей своей тренировки. В любом случае они положительно скажутся на протекании всех физиологических процессов в организме при интенсивной тренировке.