1. Главная
  2. Питание
  3. Натрий и соленые продукты для спортсмена

Натрий и соленые продукты для спортсмена


13240

NaCl и его польза для организма.

В спорте много споров ведется о пользе натрия для организма спортсмена. Часто говорится о том, что соль приводит к повышению артериального давления, увеличивает риск инсультов, сердечно-сосудистых заболеваний и всевозможных проблем с почками. В числе недугов, связанных с большим потреблением соли, часто называют остеопороз и ряд других малоприятных заболеваний. Но стоит ли из-за этого ограничивать потребление соли, и садиться на своеобразную лишенную соли диету?

Если ваш личный врач не сказал вам ограничивать потребление соли, если вы не страдаете артериальным давлением, так надо ли прибегать к таким радикальным мерам? Наоборот, натрий способен улучшить множество процессов в организме, которые помогут атлету достигнуть спортивных вершин и совсем не обязательно ограничивать себя в потреблении этого вещества.

Давайте остановимся на некоторых преимуществах, которые дает соль, если вы ее включаете в ваш регулярный рацион.

Натрий увеличивает объем циркулирующей крови.

Сделав соль частью вашей диеты, выпив перед тренировкой коктейль с ее содержанием, вы поможете организму создать дополнительный стимул для лучшей циркуляции крови и, таким образом, к увеличению скорости метаболизма и питания мышц. Натрий заставляет красные кровяные клетки двигаться быстрее, работать на «полную отдачу», в результате чего они (эритроциты) быстрее и лучше доставляют к мышцам продукты метаболизма. Соль помогает атлету «разогреть» обменные процессы в организме, в результате чего памп станет протекать быстрее и с большей эффективностью.

Исследование, проведенное в университете Отаго, Новая Зеландия, показывает, что спортсмены, которые пили добавки с высоким содержанием натрия, на тренировке оказались способны работать дольше, чем контрольная группа, в которой потребление натрия оказалось не столь высоко. Они в итоге сохраняли в организме больше жидкости, что позволило снизить физиологическую нагрузку на тело, и не повышать температуру тела выше критических значений.

Улучшение доставки питательных веществ.

Натрий способен облегчить процесс доставки питательных веществ из крови к мышцам, значительно улучшая скорость метаболических процессов в мышечных тканях атлетов. Недостаточно того, что в крови окажется оптимальное количество аминокислот, важно обеспечить механизм усвоения мышцами этих веществ. И тут натрий приходит на выручку, активируя ионные каналы, способствуя лучшему высвобождению импульса нервной системой и мембран мышечных клеток. В данном случае натрий выступает как отличное вещество для транспортировки питательных веществ к мышечным волокнам.

Положительно сказывается на работе нервной системы.

ЦНС, как и периферические нервные волокна, в процессе генерации импульса активно используют натрий и калий. Их оптимальное соотношение на мембране нейрона и его отростков способствует лучшей генерации импульса. Мышцы растут, находясь под воздействием нервных стимулов. Они сокращаются, усваивают вещества, выводят продукты распада следуя «приказам» нервной системы, а потому ее активация играет важную роль в процессе мышечного метаболизма.

Многие спортивные добавки на кофеиновой основе содержат большое количество натрия, но воздействие кофеина не всегда положительно сказывается на настроении и работоспособности атлета, а потому их можно заменить приемом оптимального содержания соли. Нервная система быстро усваивает натрий и превращает его в потенциалы действия, столь необходимые мышцам и в итоге – мышечный памп, под бдительным руководством периферических нервных волокон.



Натрий стимулирует жажду.

Если вы едите много соли, увеличивается жажда. Чем выше уровень жидкости в организме, тем быстрее происходит рост мышц. Жидкость играет важную роль в выведении продуктов распада из мышц и помогает почкам окончательно избавиться от них, выводя все из органов и тканей. Адекватный объем жидкости положительно сказывается на плазме крови, делая ее жидкой, а, значит, мобильной. Чем больше воды в крови, тем быстрее кровоток, тем выше артериальное давление и легче сердцу перекачивать в период высоких нагрузок большие объема крови.

Оптимальное количество жидкости в организме помогает бороться с усталостью, головокружениями, головными болями, судорогами, обеспечит высокий уровень выносливости и подготовит организм к большим нагрузкам. Высокий уровень электролитов (и прежде всего натрия) помогает потреблять больше жидкости, и в итоге оказывает значительную помощь тканям организма во время тренировки.

Влияние хлора на желудок.

Помимо этого, вторым составляющим элементом соли выступает хлор. Он поможет желудку в выработке желудочного сока, столь важного для переваривания пищи. Спортсмены вынуждены много есть, а потому высока нагрузка на ЖКТ и необходимо ему прийти на помощь, добавив оптимальное количество хлора в рацион. Желудок необходимо подготовить к перегрузкам, ведь чем лучше и эффективнее он станет работать, тем выше скорость доставки к мышцам аминокислот и других питательных веществ. А потому соль и продукты ее содержащие должны прочно войти в рацион.

Сколько соли необходимо употреблять?

Последние исследования показывают, что адекватным количеством натрия для организма выступает концентрация 2300-2500 мг в сутки. Это говорит о том, что умеренно соленая пища, рыба и другие продукты должны обязательно оказаться у вас на столе. Вы должны обязательно есть консервированные бобы, овощи, супы, соленое печенье, попкорн, чипсы, цельно зерновой хлеб.

Необходимо четко знать, достаточно ли соли вы получаете в течение дня. Мы, как доктора, говорим о здоровье, а потому затронем такую щекотливую тему, как цвет мочи. На него надо обращать внимание для определения концентрации соли.

Если моча белая, значит вы пили много жидкости, и соль быстро выведется из организма, а потому необходимо увеличить объем соли в рационе. Если моча темная, как яблочный сидр, это означает, что вы обезвожены и надо выпить больше жидкости. Если цвет желтый, как солнечный день, это говорит об оптимальном содержании натрия в крови и организме в целом, он активно работает, помогая выводить продукты распада.

Недостаток натрия в организме может привести ко многим заболеваниям нарушения обмена веществ. Это станет причиной низкой скорости выведения из организма вредных веществ. А для атлета это может закончиться низкой отдачей от тренировок и недостаточным мышечным питанием. Так что рассчитывайте свою диету и добавляйте умеренное количество соли в продукты, тогда вы внесете значительный вклад в копилку здоровья, и поможете телу сохранять молодость, гибкость, хорошее самочувствие.

Power-Way


Нравится
Всего лайков: 0




Введите свой комментарий
Ваше имя
*
:

E-mail
*
:

Введите Ваш комментарий
*
:


отправить



Артык
Соль можно найти где угодно, но одной только солью не ограничишься, главное белки-жиры-углеводы, а остальное все итак содержится в пище
10:05 17.05.2017
Александр-модератор
Сергей, наиболее богаты натрием хлеб из пшеничной муки, ржаной хлеб, соевая мука, яйца, пшено, морковь, свекла, говядина, молоко
10:05 17.05.2017
Сергей
А в каких продуктах больше всего натрия/соли?
10:05 17.05.2017


вверх
Вы действительно хотите
произвести удаление?
Да, удалить Отмена
ЗАКАЗ ОБРАТНОГО ЗВОНКА
закрыть
Спасибо! Товар добавлен в корзину.
Оформить заказ Продолжить покупки
1sportpitanie.ru всё о спорте
Привет, Гость!
Вход Регистрация